logo
 
?

что такое рейк

Если планируете провести конференцию, выставку, семинар, экскурсию, деловую встречу, тренинги или презентации, то без кофе-брейка вам не обойтись. Можно организовать кофейный, коктейльный или чайный столы с горячими и холодными закусками.

Необходимо продумать все детали организации мероприятия. В данной статье вы узнаете нюансы его проведения и многое другое. Такое мероприятие, как кофе-брейк, является задумкой американцев.

На английском языке данное мероприятие звучит как coffee break, а переводится – «перерыв на кофе». В этот перерыв участники, например, какого-либо делового мероприятия, могут отдохнуть, расслабиться, подкрепиться и в непринужденной обстановке пообщаться, поделиться впечатлениями. Обычно, выставляются столы в специально отведенных помещениях. Причиной возникновения такого перерыва стал выпуск нового продукта – растворимого кофе.

Для его распространения создали панамериканское бюро. В нем состояли поставщики этого товара из США, Канады и других стран.

Кампания, направленная на увеличение спроса и потребления кофе, началась в 1936 году. Рекламный лозунг звучал так: «Сделай перерыв, выпей напиток бодрости и отдохни».

После проведения данной кампании в лексикон американцев и входит понятие «кофе-брейк».

Организация такого мероприятия становится традицией. Теперь любая пресс-конференция, деловая встреча, презентация в Америке не проходят без кофе-брейка. Ведь одни приглашенные пьют растворимый, другие предпочитают натуральный, молотый.

Можно выделить следующие виды кофе-брейка: Прежде чем организовывать данное мероприятие, прочитайте несколько советов. Если вы собираетесь прием проводить в летний период, то в меню следует включить фрукты, овощи, прохладительные напитки (минеральную воду, соки), а если в зимний, то лучше подать блюда более калорийные (сэндвичи, бутерброды, пирожные, печенье). Обязательно на стол необходимо поставить бумажные салфетки. К приготовлению напитка желательно подходить индивидуально. А лучше всего пригласить профессионалов, которые в изготовлении кофе знают толк.

Или же приобрести современную технику – кофемашину.

Она проста в применении, так что с приготовлением разнообразных видов кофе справится и неподготовленный человек. Экзотическими видами не стоит увлекаться, так как у присутствующих на мероприятии может быть аллергия.

Уместно еще подать горячий шоколад, какао-продукты. Кофе и чай обычно употребляют с сахаром, сливками, молоком, лимоном, так что заранее позаботьтесь об их наличие на столе.

Отменно и искусно организованный кофе-брейк способен благоприятно повлиять на результат переговоров, деловой встречи.